I Ristoranti economici in Puglia scelti per voi da @idressitalian
“Si mangia da Dio e si spende poco”, quante volte avete sentito dire questa frase? Sembra essere la solita frase di circostanza, ma vi garantisco che è possibile in ogni regione d’Italia ed oggi vi parlo della Puglia. Essa offre una vasta gamma di ristoranti e trattorie che si distinguono per la particolare offerta gastronomica legata al territorio, basata sempre su di un’altissima qualità delle materie prime selezionate. Le varie cucine hanno molte cose in comune tra di loro, come la semplicità d’approccio e gli ingredienti sempre freschi. Qui i piatti sono curati alla perfezione, l’accoglienza è il loro bigliettino da visita, ma soprattutto il prezzo è accessibile a tutti. In poche parole, mangiare in Puglia significa alzarsi, essere sazi e contenti e soprattutto con il portafoglio non a digiuno. Ecco a voi i 10 migliori ristoranti della Puglia dove si mangia da Dio e si paga poco, senza però dimenticare i quattro fattori principali: qualità delle materie prime, ricercatezza del menù, tradizione e prezzo. Continua a leggere cliccando il pulsante in basso >
10. DIAVOLETTO EPICUREO
Locale contenuto, piccolo, ma delizioso. Una stanza con pochi tavoli, adatti ad accogliere un numero esiguo di clienti per poter soddisfare al meglio le loro richieste. Ogni portata appare unica nel suo genere, nulla è scontato e banale. Per gli amanti del buon pesce è un posto da provare assolutamente. Gli impiattamenti fatti ad arte non fanno che aumentare il desiderio di gustare questi sapori. Prima con occhi, poi con il palato. La soddisfazione qui è a 360 gradi. È nel cibo, nelle quantità di questo, nel servizio, nella location e anche nel prezzo.
Prezzo: 30 euro a persona
Indirizzo: Via Fra’ Diego Alvarez, 17, 76125 Trani (BT)
Contatti: 347 081 2672
9.VICOLO 43 BISTROT
Locale tranquillo ed elegante nel cuore della città bianca. Un menù sobrio di cucina tipica pugliese arricchito da una selezione di vari panini gourmet. Da provare assolutamente Gli strascinati con rape e cozze. Ed un prezzo che rapportato alla qualità e alla media di Ostuni non è niente male
Prezzo medio: 30 euro a persona.
Indirizzo: Via Arcidiacono Zaccaria, 43, 72017 Ostuni BR
Telefono: 348 478 0427
8. LA TRATTORIA TI L’ARTISTI
Rapporto qualità/prezzo insuperabile, antipasti stra-abbondanti e primi al profumo e sapore di mare inarrivabile. E’ evidente che qualcuno vuole molto bene a questi piatti e noi, se siete a Brindisi non possiamo che consigliarvi questo locale senza troppi fronzoli ma che senza dubbio vi lascerà più che soddisfatti. Un consiglio? I tagliolini al nero di seppia con vongole e zucchine. Da provare e riprovare.
Prezzo medio: 25 euro a persona.
Indirizzo: Via De’ Terribile, 11, 72100 Brindisi BR
Telefono: 329 618 0081
7. TRATTORIA NONNA TETTI
Siamo nel cuore di Lecce in uno dei ristoranti con il miglior rapporto qualità/prezzo della città. Basta dare un’occhiata al menu per capire la genuinità e l’autenticità dei piatti proposti, leccesi fino al midollo. La carne indimenticabile, gli antipasti della casa squisiti ( peperoni arrosto, ricottine, torta di melanzane e patate etc…), per non parlare del tenerissimo polpo alla pignata e del risotto ai frutti di mare. Se siete a Lecce non potete non pranzare qui.
Prezzo medio: 20/25 euro a persona.
Indirizzo: Piazzetta Regina Maria, 17, 73100 Lecce LE
Telefono: 0832 246036
6. LA CUCCAGNA GIRO DI VITE
Siamo a Crispiano, un piccolo borgo che conserva con orgoglio la tradizione del Fornello pugliese e qui vi divertirete di sano gusto a mangiare la carne. Agnello, bombette e grumarieddi rigorosamente alla Brace, da accompagnare con una selezione di vini stupefacente (più di 600 etichette). Ottimi anche i primi, da provare la carbonara agli asparagi. Per una spesa che non supera i 30 euro a persona.
Prezzo medio: 20/25 euro a persona.
Indirizzo: Corso Umberto I, 168, 74012 Crispiano TA
Telefono: 099 616087
5. TRATTORIA DEL PESCATORE
All’ingresso di questo ristorante dovrebbero affiggere un cartello con scritto “Pesce crudo eccelso”. Qui parliamo d’un livello alto, ad un prezzo basso. Mangerete il vero crudo di mare pugliese e ne rimarrete soddisfatti, pienamente soddisfatti. Viene dalla loro pescheria di fianco al ristorante. A meno di 30euro a persona. Provare per credere. E riprovare.
Prezzo: 25/30€ a persona
Indirizzo: Piazza Fontana, 47, 74123 Taranto TA
4. DENTRO AL VICOLO
Ristorante che offre il meglio con un rapporto qualità/prezzo davvero senza paragoni; cucina gourmet, di tradizione ma rielaborata in modo creativo. Il menù offre infatti piatti deliziosi, molto curati e con ingredienti del territorio ma con quel pizzico di non convenzionale come si confà ad una cucina di alta categoria. Al cibo si aggiunge un servizio da “10 e lode” ed una location di atmosfera: volte in pietra chiara, sale ampie, luci soffuse e all’occasione musica di accompagnamento. Dentro al Vicolo si trova nel centro di Lucera, a circa una ventina di km da Foggia ma assicuro che ne vale assolutamente il viaggio. Tanto per darvi un assaggio, provate il filetto irlandese e gli gnocchi di spinaci con ragù di podolica. Irresistibili.
Prezzo: 30€ a persona
Indirizzo: Via scassa 18,20, 71036 Lucera FG
Telefono: 338 460 3723
3. PICCOLA OSTERIA KM ZERO
Locale piccolo ed accogliente che come dice il nome fa del km 0 il suo mantra; con piatti sempre freschi anche vegani/vegetariani, l’atmosfera è tra le più cordiali, alla buona ma senza mai mancare di professionalità. Cucina tipica foggiana, dall’antipasto al dolce tutto casereccio dove si ha la soddisfazione di conoscere a fondo la tradizione della città ed un servizio sempre disponibile ad illustrare i piatti e i vari ingredienti, freschissimi. Ambiente intimo, decisamente indicato per una serata con la più stretta cerchia di amici con cui chiacchierare e godere appieno tutte le prelibatezze del posto. Da provare almeno una volta.
Prezzo: 20€ a persona
Indirizzo: Via Iorio Tenente, 13, 71121 Foggia FG
Telefono: 340 052 6216
2. LA UASCEZZE
Per chi non lo sapesse il nome di questo locale, tradotto dal barese, significa “gozzoviglia”, a sottolineare la forte convivialità tipica di questo locale. All’ingresso di questo ristorante dovrebbero affiggere un cartello con scritto “Benvenuti a Bari”. Sì, perchè è VERAMENTE barese (e buono). Riso, patate e cozze, la ricotta forte “squant”, gli affettati, le burrate. Mangerete così bene, che non crederete prima al vostro palato e poi ai vostri occhi, quando arriverà il conto…
1. PLAYA DEL SOL
SCANDALOSO. Non trovo altre parole per descrivere il ristorante sul mare di Giovanni a Molfetta. Con meno di 35 euro mangerete tanto di quel pesce crudo (ricci, scampi, gambero rosso di Gallipoli, gambero bianco di molfetta, Ostriche etc..), primo con astice, vino dolce e caffè che vi sembrerà di vivere in un sogno. Perlomeno a me è successo così. Provare per credere. E complimenti, vivissimi.
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