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The 10 best restaurants in Liguria of an unforgettable taste

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7.LOCANDA DELL’ANGELO

The 10 best restaurants in Liguria
The 10 best restaurants in Liguria – Photo credit: www.passionegourmet.it

The cuisine of chef Mauro Ricciardi is based on skilled technique and careful selection of raw materials. Here emotion is unique, especially when you know that in the kitchen there is a stared chef. The menu is well structured to the point of being able to drive the lovers of good food in a vibrant sensory experience. The “Locanda dell’Angelo” is the perfect place where it enjoy intense gastronomic experiences. Today you can come here for a dinner in peace and quiet that you will remember for a long time. It is perfect also for a quick lunch with an excellent menu. A great dish is The marinated oyster in rice vinegar and embossed by a dual acidity: that of yogurt sauce, mixed with pepper and mozzarella water, and that of the natural mango.

Address: Viale XXV Aprile n. 60, 19031 – AMEGLIA (SP)

Tel: +39 018765336 Continue reading clicking the below button >

Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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