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I 6 migliori ristoranti di Calabria – Guida 2019

1. ANTONIO ABBRUZZINO

I 10 migliori ristoranti della Calabria
I 10 migliori ristoranti della Calabria

La passione è sicuramente il cavallo di battaglia di questo bellissimo ristorante stellato. Un amore per la buona cucina che si riversa non solo nella scelta accurata degli ingredienti e dei prodotti, ma anche nella preparazione degli stessi in modo da solleticare tutti i sensi.

Quello che colpisce è l’assoluta novità nelle preparazioni dei piatti e la voglia di sperimentare da parte dello chef. La cucina che viene proposta qui si basa su alcuni concetti fondamentali quali: freschezza delle materie prime, leggerezza, cura, attenzione e rigore assoluto nella manipolazione dei prodotti.

Da provare sicuramente la spigola con patate e senape.

Indirizzo: Viale Fiume Buseto, Località Santo Janni, 88100 – Catanzaro

Telefono: +39 0961 799008 Continua a leggere cliccando il pulsante in basso >

Buon Appetito!

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Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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