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The 10 best restaurants in Liguria of an unforgettable taste

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2.SARRI

The 10 best restaurants in Liguria
The 10 best restaurants in Liguria– Photo credit: Sarri

The kitchen team bases the preparation of their dishes on some fundamental concepts: freshness of raw materials and creativity. The atmosphere is elegant and the staff is very cordial. The menu is well structured and offers a wide selection of Ligurian specialties. Love for good food is an essential character of the restaurant that flows not only in the careful selection of ingredients, but also in the scrupulous and fine selection of wines. A dish to try? Le cime di calamaretti con morbida panissa al cipollotto e delicata zuppetta di bagna cauda. A dish in which we find the flavors of local products are enhanced thanks to the talent used in the kitchen.

Address: Via Lungomare C. Colombo n. 108, Borgo Prino 18100 – IMPERIA

Tel: +39 0183754056 Continue reading clicking the below button >

Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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