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I 6 migliori ristoranti di Calabria – Guida 2019

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4. RISTORANTE L’AGORÀ DI RENDE

I 10 migliori ristoranti di Calabria
I 6 migliori ristoranti di Calabria – Photo credit: Vincenzo Girasoli

All’interno di Rende è presente un ristorante in grado di offrire un servizio ed un menù di pesce di altissima qualità tra ricette tradizionali e grandi rivisitazioni. Qui si possono gustare le creazioni dello chef Michele Rizzo in un ambiente moderno, raffinato ed elegante.

Il concept della cucina è semplice: il miglior pesce dello Jonio, comprato giornalmente da fornitori fidati nel mercato ittico di Corigliano e nelle marinerie di Amendolara e Trebisacce.

Il ristorante è ottimo come l’atmosfera della location. Tra le specialità vi sono i delicati antipasti: il tonno crudo con dressing alla soia e cipolla fresca di Tropea, i gamberoni crudi rigorosamente locali e una fresella di pane di Cerchiara con pomodoro di montagna.

Indirizzo: Via Gioacchino Rossini, 87036, Rende – COSENZA

Telefono: +39 0984 838616 Continua a leggere cliccando il pulsante in basso >

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Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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