5. L’IMPERFETTO
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Avrei voluto chiedere cos’ha di imperfetto questo locale. E’ elegante e riescono a farti sentire a casa. Mangi divinamente, spendi un pò meno del giusto. Questa Sardegna, questa Cagliari è una meraviglia! Da provare i maccarrones de busa, la carne di pecora e il maialino da latte, . Complimenti Romilda!
Prezzo: 35€ a persona
Indirizzo: Via dei Genovesi, 111, 09124 Cagliari CA
Contatti: 070 461 9909
4. RISTORANTE MARTINELLI’S
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E’ difficile trovar posto ed è bene prenotare con largo anticipo. Da provare le trofie alle arselle con fiori di zucca, zucchine e zafferano davvero buonissime oppure i tagliolini al nero di seppia con pomodori freschi e bottarga. Rimarrete soddisfatti, soprattutto quando chiederete il conto.
Prezzo: 30€ a persona
Indirizzo: Via Principe Amedeo, 18, 09124 Cagliari CA
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Prenotate, prenotate e ancora prenotate! Perchè qui la qualità si fa desiderare. Ma quando vi siederete a tavola, ringrazierete Giacomo (il titolare insieme a Valerio) d’avervi regalato un’esperienza culinaria indimenticabile. Lascerete Cagliari con il sapore in bocca. Il menù è fisso a 30€, la qualità invece no. Migliora col tempo, come le cose più buone. Una volta provato, ci ritornerete.
2. LORD NELSON
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Lo stile è quello di un pub inglese. Ma la qualità (per fortuna) è tutta italiana. Servizio cortesissimo e molto cordiale, cibo da leccarsi i baffi e d’una freschezza inaspettata. C’è da fare i complimenti a questi ragazzi.
Prezzo: 20€ a persona
1. SA DOMU SARDA
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Fuori da questo ristorante dovrebbero affiggere un cartello: “Benvenuti nella vera Sardegna”. Cucina tipica con ricette semplici, da leccarsi i baffi: eccellenti i culurgiones e le carni in umido, ancor più buona la seada. Servizio egregio, degno di nota. Consigliato, da provare e riprovare.
Prezzo: 25€ a persona
Indirizzo: Via Sassari, 51, 09124 Cagliari CA