Vincenzo Girasoli
2. Bernardo D’annolfo – QUEI BRAVI RAGAZZI – VOTO 9.1/10
“Niente mi chiamo Bernardo ho 26 anni
E SONO Di mondragone
UN piccolo paesino della provinc Di caserta
Mio padre mondragonese Mia mamma NAPOLETANA
La Mia STORIA della pizza
RICORDO come SE fosse ieri ero piccolo avevo solo 13 anni ero al mare con Mia mamma era estate bel sole…
All’omprovviso sulla spiaggia mi venne a chiamare UN mio amico Di nome simone dicendomi
Berna vuoi inizia a lavora portando LE pizze X casa cosi io mi imparo a fare LE pizze !!! Lui inizio UN PO prima Di me
Io il FATTO Di avere UNo scooter per LEMani dissi subito Di si
andai a casa mi cambiai e iniziai stesso quel GIORNO!!!
POI da LI la sera giustamente mi veniva fame e INCOMINCIAI a farmi la Mia pizza POI presi confidenza con I panielli la pasta
E INCOMINCIAI la sera a fare LE pizze per LO staff
Ad OGGI SODDISFO milioni Di persone
Mi SONO trasferito a londra circa due anni FA
Dopo tante eaperienze nel mio paese ho deciso dalla sera alla mattina Di CERCARE fortuna all’estero
Scelsi londra come meta Perche ci vedevo qualcosa Di positivo non so dirvi
Seguo MOLTO il mio istinto!
Atterrato a londra biglietto solo andata con pochi spicci in tasca INCOMINCIAI a chiedere UN PO in giro
Giustamente mi feci UNA RICERCA Di pizzerie NAPOLETANe a londra e trovai tutte LE info X arrivarci
Non vi nego all’inizio tante difficolta CHE NN vi sto a dire nemmeno
Niente entrai in QUESTA prima pizzeria Di nome Bravi ragazzi e chiedendo lavoro il totolare mi Chiese SE potevo fargli due pizze UNA margherita UNA marinara
Io MOLTO preparato mi
Lavai LE mani e feci queste due pizze Di cui UNA la mangiai io ?
Gli rimasi il mio recapito ma NN serviva UN pizzaiolo ai me
Il GIORNO successivo andai in UN Altra pizzeria Di nome Santa Maria
Era il mio GIORNO fortunato mi presero LI X LI
QUESTA Volta cercavano proprio UN pizzaiolo Xche UN Loro caro pizzaiolo andava via
Da LI la Mia avventura SONO stato a lavorare per questi 7 MESI dopo Di CHE decisi Di fare UNA nuova ESPERIENZA
QUESTA Volta in UNA COMPAGNIA
MOLTO nota qui a londra Franco manca
Volevo imparare il management la GESTIONE Di UN locale lavorare con PIU personale gestire MOMENTI Di busy e tant Altre cose
In somma volevo farmi UN bagaglio Di ESPERIENZA personale !!! Qui SONO stato per quasi UN anno 11 MESI SONO cresciuto tantissimo avendo la massima FIDUCIA Di tutti chiavi Di UN locale in Mano ,tante soddisfazioni ma SOPRATUTTO tante responsabilita
E finita la Mia STORIA a Franco manca per UN motivo MOLTO chiaro
Cercavano UN pizzaiolo NELLA pizzeria dove andai la prima Volta
Bravi ragazzi
E SICCOME ripeto sento il mio istinto
Mi SONO sentito Di Correre LI e lavorare per Loro…
Ad OGGI e quasi UNA settimana CHE lavoro qui mi trovo Bene il locale style napoletano e la pizza rispecchia MOLTO la Mia cultura la napoletanita’
UN GIORNO spero Di rientrare in Italia e il mio sogno PIU grande attualmente e quello Di APRIRE UN locale nel mio paese insieme al mio amico simone” Continua a leggere cliccando >
