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The best restaurants in Calabria – TOP 10

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8. AZIENDA AGRICOLA LA RONDINELLA

The best restaurants in Calabria
The best restaurants in Calabria – Photo credit: Lucia Franco

Not far from Scalea you’ll find this little jewel surrounded by native olive trees and vineyards where it’s possible to taste traditional delicacies. Here you will taste local cheeses, hams, first and second courses, but mind it: there isn’t a menu, clients will be given the day’s courses, turning the concept of client into a honored guest at a Calabrian family dinner. The policy of the restaurant is to use the freshest, local ingredients to cook traditional meals, in a display of love for the motherland.

Address: Contrada Piana dell’Acqua n. 6, Scalea – COSENZA

Telefono: +39 0985 90518

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Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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